– Aperitief met kerstamuse – Trio van wildpastei – Witloofsoepje met grijze garnaaltjes – Limoensorbetje – Gebakken hertenfilet met portobello, gepocheerd appeltje met veenbesjes, gratintaartje met truffel en wildjus of – Op het vel gebakken zeebaarsfilet met warme groenten, broccolitaartje en sausje met citroen – Heerlijk kerstdessert van de chef – Koffie of thee